多伦多入冬必备火锅图鉴

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多伦多入冬必备|最强火锅图鉴

转眼间,多伦多已经褪去了夏的燥热。步入十月以后,这座城里所有的一切都仿佛笼着一层稀薄的冷空气,没有阳光的每一天,都令人在万物清冷之际倍感疲惫孤独。那么何不唤上三五好友,让一顿热气腾腾的火锅,成为我们在这个残酷冬天里最温暖的慰藉。

这几年大多地区陆陆续续开了不少火锅店,不同地区不同风味吸引着不同的食客群体。先不说Downtown,光看 High Way 7 沿线火密集之密集,几乎已经达到了平均每个路口都分布有一两家的程度。而且基本上家家生意红火,门庭若市;几家网红火锅店甚至每到饭店就会在店门口排起长龙叫号入席,也算得上是一锅难求了。那就来看看多伦多都有哪些必须打卡的火锅店吧!(排名不分先后 👼)

大龍燚火鍋 

对,你没有看错,这就是那家传说中可以辣skr人的成都火锅元祖名店大龙燚 ( Dà Lóng Yì )。作为天朝火锅界的扛把子与全中国火锅控们的精神支柱,大龙燚的口味和食材自然是不会叫人失望的。据一位不愿意透露姓名的相关人士透露,在多伦多开的这家大龙燚与国内口味基本无异。与在多村常见的自助任食火锅店不同,大龙燚采用单点的形式,这意味着更精致的呈现、更饱满的分量、以及更多一些牛、鹅肝之类的高级食材选项。

客人可以使用每桌配备的iPad进行自助线上点单,加单改单都更为方便。这家店还有一些比较人性化的点,餐台附近提供储物箱和体贴长发女生的发圈, 服务体验感也是很热情暖心,跟整体的气氛很搭。而且除了常见的清汤、辣锅以外,他们家还推出了一款酸菜鱼火锅,风味独特,爱吃酸菜鱼的胖友们可以尝试一下,不会让你失望的。只是小编温馨提示大家,这家以辣闻名的火锅店绝非浪得虚名,不太会吃辣的小伙伴们呢,意思意思来个小辣体验一下就好了,不要去挑战自己承受不了的辣度,以免舌头麻到”食难知髓“哦 😛。

对了,差点忘了说。要排队哟。


地址:350 Hwy 7 Unit 105, Richmond Hill, ON L4B 3N2

人均:$60

电话:(289) 597-5666


小龍坎老火鍋 

介绍完大龙燚,怎能不提一下另一家网红火锅打卡地小龙坎火锅?网上流传有一句话说 “小龙坎是食客心中这辈子都跨不过去的一道坎 ”。毕竟小龙坎在国内的火热程度能够让长沙市民甘愿排上三个小时的长队入店。到底这一锅值不值得?

看完这图,值不值得,全凭你做主😏。

Richmond Hill这家店内大概二十几桌,店内硬件配备与国内平齐,氛围很棒。辣度上有小辣🌶、中辣🌶🌶、大辣🌶🌶🌶。当然,口味清奇的小伙伴们不要慌,你想要more, 可以跟服务员要求Double变态辣。配的小料也与国内一致,是非常地道的成都吃法:香油+耗油+香菜+葱花+蒜泥。店内服务员也会询问食客要芝麻油还是芝麻酱,可以二选一,也可以全都要。怎么调配,全看你的喜好。店内的点单也比较人性化,可以选择传统的纸质点单,也可以微信扫码点单,形式上也是单点,与国内菜品呈现一致。

成都风味

小龙坎老火锅

水晶牛肉

亲身探店后的小编激推他家的水晶牛肉,口感很棒👍!

小龙坎 VS 大龙燚, 哪家才是你心里最巴适的店?


地址:328 Hwy 7 Unit 25 & 26, Richmond Hill, ON L4B 3P7

人均:$60

电话:(905) 597-1885


澳门豆捞 

连推两家川味火锅店,小编要为口味清淡的吃货们安利一家广式养生火锅——澳门豆捞。许多人在国内也许已经或看过或吃过这家火锅店,身为江浙人士,在小编还小的时候,这家火锅店已经创立营业。记忆中当年火锅市场还是小肥羊的天下,这一家独特的口味与精致的海鲜食材令人眼前一亮,且使它拥有更为长久的生命力。

澳门豆捞的一大特色就是口味清淡,因为主打养生,这家店对于食材的选择也更加讲究、细致。在菜单上,食客们能挑选更多高品质的海鲜与肉类,还有养生的菌菇与蔬菜。当然还少不了一些以广式点心为灵感而推出的点心式涮品。在这家店能吃到最肥美的深水虾和最极品的牛舌,摆盘十分精美,当然价格也不便宜。这家搭配的蘸料是他们特调的酱油与一系列料碟包括香油、辣油、香菜、辣子、葱花、姜蒜等,由客人自助调配。总体上口味还是偏向清淡,口味重的小伙伴可能不好接受,因为它的清汤锅底完全无油,只有些许咸鲜味,但正是这样清淡的汤底,才能最大化地衬托出生鲜蔬菜最本真的味道。

澳门豆捞的饮料单上也有小惊喜,能喝到澳门水果捞茶以及各式口味的珍奶,为想要边喝奶茶边吃火锅的养生朋克量身定制。


地址:550 Hwy 7 UNIT 280, Richmond Hill, ON L4B 3Z4

人均:$60-$100

电话:(905) 597-2226


老九门重庆火鍋 

最后上阵的是江湖上赫赫有名的九宫格火锅,在多伦多便非老九门重庆火锅莫属了。一看这店名是不是就让人联想到同名的《盗墓笔记》外传《老九门》?

店内清一色的铜盆火锅,带点北方童年记忆中的火热和喷香。店内有鸳鸯锅和九宫格供食客选择。

 九宫格 

 鸳鸯锅 

国内大热的九宫格火锅 能让你随心所欲的分类放置食材。最中间的格子适合放需要 久煮 的食材,易熟的食材则分散放在周围的格子内。当然也可以按照位置各人涮各人面前对应的格子,以防心心念念放下锅的美食最后进了别人的碗里😋。

除了九宫格,老九门近期新推出的红油辣锅也非常值得尝试。老九门的鸳鸯锅有一个非常炫酷的艺名叫“新旧交替挑战V锅 ”,大家一定要亲身去店里体会体会这个名字的含义。

食材上,老九门也不落人后,像和牛、黑毛肚、泡椒牛肉、牛蛙这类其他火锅店不算常见的食材都备得齐齐的。除了品项繁多以外,老板竟然还使出回忆杀这一手,店内还能吃到烤红薯、红糖糍粑和脑花儿!吃一口下肚,暖暖的都是童年闪闪发光的记忆。

怎么样,你能扛得住重庆九宫格火锅的洪荒之力吗?


地址:4771 Steeles Ave E, Scarborough, ON M1V 4S5

人均:$30起

电话:(416) 293-3882


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